Au Clair de la Brune, service de vente à la ferme proche de Montauban, met en avant l’authenticité et la transparence d’un circuit court maîtrisé de bout en bout. Ancrés dans une tradition familiale et agricole, nous nous engageons chaque jour dans une activité fondée sur le respect des animaux, l’autonomie alimentaire et la spécialisation dans la race Brune des Alpes.
Notre ferme propose des produits laitiers élaborés avec soin et passion, valorisant l’exigence de la qualité et l’identité de notre exploitation. Grâce à notre magasin à la ferme, nos clients bénéficient d’un accès direct à une large gamme de produits frais, traçables et préparés dans le respect des meilleures pratiques fermières. Notre présence près de Montauban nous permet de répondre à toutes les attentes en matière de vente directe tout en conservant l’esprit familial et la proximité qui font la réputation de notre structure.
La vente à la ferme, c’est :
- Accès direct à une sélection de produits laitiers artisanaux
- Magasin de la ferme ouvert selon les jours d’activité
- Vente adaptée pour particuliers, familles, professionnels et réseaux locaux
- Respect du cycle de production agricole et saisonnalité
- Conseils et informations personnalisées pour chaque achat
Découvrez nos photos : Service de vente à la ferme proche de Montauban.
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La vente directe : des produits de la ferme à la table
Accès au magasin de la ferme
L’accès à notre magasin de la ferme à proximité de Montauban offre de nombreux avantages pour nos clients. Le magasin, implanté directement sur le site d’exploitation. Nous veillons à accueillir les visiteurs dans un lieu convivial, où toutes les informations nécessaires sont mises à disposition : composition des produits, origine des matières premières, process de fabrication, conservation et stockage.
Chaque passage au magasin est l’occasion de mieux comprendre notre activité agricole et d’échanger sur nos méthodes de production. L’organisation des ventes suit une communication précise : jours d’ouverture, horaires adaptés, accueil personnalisé et disponibilité de notre équipe pour répondre à chaque demande.
Produits proposés et services complémentaires
Nous proposons une gamme complète de produits laitiers fermiers issus exclusivement de notre exploitation. Le magasin de la ferme permet de trouver, tout au long de l’année, du lait, des yaourts, de la crème, des fromages (Brunella, Camembrune, tommes, quercynois, Rebloterre) ainsi que des douceurs telles que la confiture de lait.
Nos produits sont préparés dans le respect des techniques fermières, conditionnés en différentes tailles et renouvelés au rythme des cycles de production. Nous adaptons également notre offre selon les attentes des familles, des particuliers, des marchés locaux et des réseaux de professionnels. Nos clients bénéficient de conseils personnalisés, d’une information transparente et de la possibilité d’achat en circuit court, sans intermédiaire.
Vente et engagement qualité
Notre exploitation privilégie la vente directe pour garantir la fraîcheur, la disponibilité des produits et le maintien d’une relation de confiance avec les clients de Montauban et des alentours. Nous sommes attentifs à la communication : mise à jour des informations, transparence sur les pratiques agricoles, etc. Cette démarche vise à offrir le meilleur de notre production laitière, dans le respect des valeurs d’une agriculture familiale, responsable et engagée.
Vente à la ferme : un engagement pour la tradition agricole
Au Clair de la Brune est un producteur engagé dans la vente à la ferme, alliant tradition familiale, innovation technique et proximité avec les clients. Implantés à proximité de Montauban, nous participons activement à la valorisation du patrimoine agricole. Notre magasin à la ferme incarne cette volonté de rendre accessible le meilleur de notre production en maintenant un lien direct et authentique avec chaque client, qu’il soit local ou issu d’autres localités environnantes.
FAQ : Vente à la ferme
Peut-on obtenir des conseils sur la conservation ou la dégustation des fromages achetés à la ferme ?
Oui, nous apportons à chaque client des conseils personnalisés pour la conservation et la dégustation optimale de nos fromages. Lors de la vente à la ferme, nous partageons les informations nécessaires afin de profiter pleinement de la saveur et de la texture de chaque produit.
Puis-je visiter la ferme lors de ma venue pour la vente directe ?
Oui, il est possible de visiter la ferme lors d’une venue pour la vente directe, selon les horaires et les conditions indiquées sur place. Nous proposons régulièrement des moments de découverte du troupeau et de nos installations pour partager notre activité avec nos clients.
